CUCINA
Le proposte del nostro COCO bistrò si rivolgono alla tradizione, valorizzando e abbinando ogni proposta al periodo dell'anno.
L'eccellenza delle materie prime, la creatività e la genuinità sono gli ingredienti di ogni piatto.
La nostra cucina ripropone piatti dai sapori semplici, preparati con amore e sapiente maestria.
A pranzo, piatti unici in più varianti, ma anche selezioni alla carta, per conciliare le esigenze che il tempo della pausa pranzo richiede, con qualità, gusto e leggerezza.
Il Brunch, nel week-end offre un angolo gourmet caldo e raffinato pensato sia per i grandi che per i più piccoli.
Prendete un posto al tavolo e scegliete tra le specialità della nostra cucina.
Per il Brunch del fine settimana è obbligatoria la prenotazione.
Orari:
Pranzo: da lunedì al sabato dalle ore 12:00 alle 14:30.
Brunch: domenica dalle ore 11.00 alle 15.00.
Per prenotazioni: prenotazioni@spaziococo.it
Menù Inverno
PRIMI
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
con ragù e besciamella
SPAGHETTONE
con crema di ricotta e cime di rapa
ZUPPA CONTADINA
con patate e porri
SECONDI
COTOLETTA DI POLLO CON PATATE AL FORNO
FAGOTTINO
di passera con purea di zucca, stracchino e ratatouille
UOVO BARZOTTO
uova cotte a bassa temperatura servite su letto di crema di Parmigiano e pepe
PIATTI SPECIALI
IL MAIALINO
spalla di maialino servito con spinaci, fonduta e patate al forno
TARTARE DI ANGUS 200 g.
controfiletto di manzo, servito con tuorlo d’uovo, catalana di cipolla di Tropea, senape di Digione, zenzero marinato, scaglie di grana, capperi e insalata mista
TARTARE DI SALMONE
servita con salsa ai frutti di bosco, gel di limone, noci e riso venere
BURGERS & SANDWICHES
HAMBURGER DI ANGUS
scamorza affumicata, bacon, Catalana di cipolla di tropea, salsa coco, insalata e patate
HAMBURGER DI SALMONE
salsa di avocado e yogurt, zucchine grigliate, caprino, insalata e patate
CLUB SANDWICH
prosciutto cotto, fontina, uova, bacon, insalata, salsa balù e patate chips
INSALATONE
NIZZARDA
lattuga, rucola, pomodori, olive nere, mozzarella, uova sode e fagiolini
CESAR SALAD
lattuga, rucola, carota, pollo grigliato, grana, crostini di pane e salsa cesar
INVERNALE
lattuga, rucola, feta greca, noci e funghi
GELATO
Da Coco puoi gustare ottimi gelati di alta qualità.
SWEET PIE
Per un momento di dolcezza e per mettere le mani in pasta, ti aspettiamo con laboratori culinari e fantastiche Cake Design.
COCO
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